pain perdu au miel et poêlée d'ananas

Préparation :

Dans une assiette creuse, battre 2 oeufs et ajouter un peu de lait.

Tremper des tranches de pain brioché des 2 côtés, les faire cuire dans une pôele avec de la margarine.

Une fois cuite, verser du miel par dessus.

Dans une autre pôele, faire revenir des morceaux d'ananas dans de la margarine. Ajouter une gousse de vanille fendue et égrénée.

Server avec une boule de sorbet à la nectarine.