4 septembre 2011
Cookies aux fruits rouges et pépites de chocolat
Préparation :
Préchauffer le four thermostat 6-7.
Dans un saladier mélanger 150g de beurre avec 200g de cassonade.
Ajouter 2 oeufs entiers, 300g de farine, 2 sachets de sucre vanillé, 1 càc de levure, 100g de pépites de chocolat et 115g de fruits rouges.
Sur une feuille de papier de cuisson, déposer des cercles de pâte assez petits et espacés (les cercles vont s'écrasés pendant le cuisson) et laisser cuire 8 à 10min.
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