Feuilleté poireaux saumon fromage frais

 

Préparation :

Dans une noix de beurre, faire revenir un poireaux coupés en fines lamelles.

Dans un bol mettre le fromage frais, avec de la ciboulette ciselée, un filet de jus de citron, du poivre et du sel. Ajouter du saumon fumé coupé en lamelles, mélanger.

Déroulez la pâte feuilletée, disposer les poireaux puis le fromage frais. Replier la pâte et enfourner à 180°C pendant 20 bonnes minutes.