29 avril 2011
Croque monsieur à la tomate
Préparation pour 3 croques:
Dans un saladier, coupez une tomate en fines lamelles, ajouter une càc de ketchup,un demi oignon blanc ou rouge finement haché,une càc de vinaigre balsamique, 2 càc d'huile d'olive,salez poivrez et ciselez 2 feuilles de basilic.
Beurrez les tranches de pain de mie, déposez quelques feuilles de roquette.
Ajoutez la salade de tomate et 2 ou 3 tranches de caprice des dieux.
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